Витамин РР (ниацин, никотиновая кислота) применение
Основными представителями витамина РР являются никотиновая кислота и никотинамид. В животных продуктах ниацин содержится в виде никотинамида, а в растительных - в виде никотиновой кислоты
Витамин РР необходим для выделения энергии из углеводов и жиров, для белкового обмена. Входит в состав ферментов, обеспечивающих клеточное дыхание. Ниацин нормализует работу желудка и поджелудочной железы.
Никотиновая кислота благоприятно влияет на нервную и сердечнососудистую системы; поддерживает в здоровом состоянии кожу, слизистую оболочку кишечника и ротовой полости; участвует в обеспечении нормального зрения, улучшает кровоснабжение и снижает повышенное давление.
Ученые считают, что никотиновая кислота препятствует превращению нормальных клеток в раковые
Суточная норма витамина РР
Суточная потребность в витамине РР составляет: у мужчин - 16-28 мг, у женщин - 14-20 мг
Недостаток витамина РР
Недостаток: вялость, апатия, утомляемость, головокружение, головная боль, раздражительность, бессонница, снижение аппетита, падение массы тела, бледность и сухость кожи, сердцебиение, запоры, снижение сопротивляемости организма к инфекциям.
При длительном дефиците витамина РР может развиться болезнь пеллагра.