Значение витаминов и минеральных веществ

 

Витамины: применение, недостаток, суточные нормы 

А, В1, В2, В3, В6, В9, B12, В15, С, D, Е, F, Н, К, Р, РР, U, Бета-каротин, Липоевая кислота, ПАБК, Инозит

 

Минералы: применение, недостаток, суточные нормы 

Al, B, Br, V, Fe, I, K, Ca, Si, Co, Mg, Cu, Mn, Mo, Na, Ni, Se, S, P, F, Cl, Cr, Zn

Фосфор (P) применение

Фосфор - макроэлемент кислотного характера. В организме содержится 500-800 г фосфора. До 85% его находится в костях и зубах.

Фосфор оказывает влияние на умственную и мышечную деятельность, наравне с кальцием придает прочность зубам и костям - участвует в образовании костной ткани.

Фосфор служит для осуществления практически каждой химической реакции в организме и для производства энергии. В энергетическом обмене соединения фосфора (АТФ, АДФ, гуанинфосфаты, креанинфосфаты) играют важнейшую роль. Фосфор участвует в синтезе белка, входит в состав ДНК и РНК, также участвует в обмене белков, углеводов и жиров.

Фосфор совместно с магнием (Mg) и кальцием (Ca) поддерживает структуру костей. 

Суточная норма  Фосфора (P)

Суточная потребность в фосфоре составляет: 1000-1200 мг. Верхний допустимый уровень потребления Фосфора не установлен.

Недостаток Фосфора (P)

Признаки нехватки фосфора: потеря аппетита, слабость, усталость, нарушение чувствительности в конечностях, боль в костях, онемение и ощущение покалывания, недомогание, тревога и чувство страха.