Значение витаминов и минеральных веществ

 

Витамины: применение, недостаток, суточные нормы 

А, В1, В2, В3, В6, В9, B12, В15, С, D, Е, F, Н, К, Р, РР, U, Бета-каротин, Липоевая кислота, ПАБК, Инозит

 

Минералы: применение, недостаток, суточные нормы 

Al, B, Br, V, Fe, I, K, Ca, Si, Co, Mg, Cu, Mn, Mo, Na, Ni, Se, S, P, F, Cl, Cr, Zn

Витамин К (филлохинон) применение

Витамин К (Менадион, витамин коагуляции, антигеморрагический витамин).

Витамин К объединяет группу жирорастворимых веществ — производных нафтохинона с гидрофобной боковой цепью. Два основных представителя группы — это витамин K1 (филлохинон) и K2 (менахинон, вырабатывается здоровой микрофлорой кишечника). Основная функция витамина K в организме - обеспечение нормального свертывания крови, формирование костной ткани (остеокальцин), поддержание функции кровеносных сосудов, обеспечение нормальной работы почек.

Так же витамин К необходим для предотвращения рака желудка, мочевого пузыря, почек, молочных желез, яичников и толстой кишки.

Витамин К способствует усвоению кальция (Ca), тем самым принимает активное участие в формировании костей

Суточная норма витамина К

Суточная потребность в витамине К составляет 0,2-0,3 мг.

Недостаток витамина К

Замедление свертывания крови и возникновение трудноостанавливаемых кровотечений - как наружных, так и внутренних. У новорожденных может проявляться в виде геморрагической болезни